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第81节 (第3/3页)
?苏合点头:“钓都钓回来了,不吃多浪费啊。” ??“可能会有寄生虫。” ??“牡蛎海胆也会有虫,要中招早就中了,大不了我再找点儿打虫的植物给大家补补。唉,世道已经这么艰难了,吃点想吃的有什么错?” ??“哥说得对!” ??海臣和吕如蓝也跟着连连点头,一脸诚恳。 ??杜云飞伸手拿起一只小龙虾仔细观察,又掰开虾头查看了腮和胃囊。 ??“必须洗刷干净,煮熟煮透,不许吃头。” ??只要给吃,一切好说。 ??众人将龙虾换到从大脚盆里,一点点清水加醋养着让它们吐一晚泥沙,第二天下午再来仔细料理。 ??好不容易捱到第二天,又恰逢周六。下午三点,佛光岛第一届“龙虾节”拉开了序幕。 ??六个大人外加一个小孩,围坐在饭桌边上,人手一把旧牙刷,抓着小龙虾全方位无死角地洗刷。 ??剪掉虾须、虾嘴,抽掉泥筋,已死的龙虾全都丢去防风林里喂海鸭,活着的送去厨房。 ??烹饪这么多的龙虾,一个人可搞不定。于是岛上三位神厨全体出动,两个柴油大灶上,工地食堂里储存的十三香粉料和油、花椒已经炒得火热喷香。 ??杜云飞将龙虾均分成两份分别倒进锅中,吕如蓝和林幼清满头大汗地快速翻炒,其他人隔着玻璃墙围观,看得目不转睛。 ??按照杜云飞的要求,所有龙虾都经过长时间高温闷煮,杀死可能存在的寄生虫。而就在等待美食出锅的时间里,苏合也带领着其他人在屋外布置起来。 ??七月的院子里,凉棚架上已是一片郁郁葱葱,葡萄的青色果实已接近成熟,高高低低地悬挂在露天茶座上方。他们选了一张长桌,将新鲜采摘的水果和生吃的蔬菜摆放在上面。 ??但这些水果蔬菜都只是龙套而已,真正与小龙虾相配的,还是两个月前苏合与杜云飞酿造的荨麻酒。 ??今天早些时候,苏合已经将分装好的几瓶荨麻酒送去冷藏。此刻从冷柜里拿出来,透明的玻璃瓶上凝了一层水珠,衬着黄绿色的酒液,显得格外诱人。 ??嫌它的度数不够,苏合还特意往里面掺了一瓶雷鸣岛上缴获的白酒。 ??摆放好碗碟,香气四溢的小龙虾也正好出锅。满满几个不锈钢大脸盆,红彤彤香喷喷,叫人垂涎欲滴。 ??大家围着长桌团团坐好,除了段星泽只能喝果汁,其他人都开始倒酒,准备干杯。 ??苏合迫不及待地为自己倒了满满一杯荨麻酒,可酒瓶还没放下,杯子就被杜云飞没收了。 ??“你的肝动过手术,少喝点。”说着,不由分说换过来半杯果汁。 ??自己竟然和段星泽一个待遇,苏合撇撇嘴,显然有些不满。好在他的脑筋转得很快,余光瞥了几眼杜云飞,又偷偷翘起了嘴角。 ??酒已经倒好,众人举杯,感谢第一届佛光岛小龙虾节的发起人兼供货商——海臣和吕如蓝。 ??“其实也没什么。”海臣重新满上一杯酒,笑嘻嘻回应道,“我和小蓝的一点小小心意。以后我俩还要请各位多多关照。” ??这摆明了就是吃喜酒的画风,吕如蓝顿时不好意思地低了头。 ??林幼清没忍住,“噗嗤”笑了起来,段鲸则斜眼去看坐在对面的苏合。杜云飞则默不作声,又为苏合的杯子里添了点儿果汁。 ??出乎众人意料,苏合表现得十分平静。他也没有特意去回应海臣的话,却伸手抓起了一只小龙虾,拧掉虾头剥掉虾壳丢进嘴里。