第11节 (第2/3页)

“玫瑰馅料，倒是见得不多。”妇人若有所思地点点头，“那便给我装六个吧。”

    ??沈小七眉开眼笑：“好嘞！”

    ??有了开门红，接下来的生意就容易做了，二人迎来了第二、第三、第四个客人，玫瑰花饼也越买越多，很快篮子里只剩下浅浅一层。

    ??休息的间隙，沈小七和林稚闲聊：“阿郎，我发现周围也有不少卖百花糕的，好像就我们卖得最好？”

    ??林稚提醒他：“声音小一点，当心被人听到。”

    ??闻言，沈小七小声回道：“好吧好吧，那为什么我们的花糕卖得最好，就因为我们的馅料和他们不一样吗？”

    ??林稚点头。

    ??正是这个道理。就算是每年必吃的节日食品，若不适当进行创新，也会逐渐变得无人问津。

    ??孟琼舟来时，就看见林稚和沈小七凑在一起窃窃私语，不知在聊什么，说得挺开心，睫毛都笑得扑簌扑簌的。

    ??旁边的陈平观他神色，问道：“阿郎，还要买林小郎君的花糕吗？”

    ??沉思片刻，孟琼舟启唇：“买。”

    ??作者有话要说：

    ??小孟：虽然很醋但还是要让老婆赚到钱

    ??1《过一场风雅的宋朝生活》

    ??2槐花麦饭和牡丹饼的做法参考百度

    ??第16章 自制辣条

    ??东街的豆腐坊近日招了个新厨子，据说有祖传的秘方，做出的豆腐清香爽滑，豆香浓郁，堪称一绝。林稚连着吃了好几顿，竟还没腻。

    ??今日依旧是吃豆腐。

    ??先炒肉末，加酱油等调味料慢火炒碎，炒到油脂四溢、肉末焦香，再把切好的豆腐倒进去，微微收汁即可出锅。

    ??这样一盘汤汁浓厚的肉末豆腐不该叫肉末豆腐，应该叫米饭杀手。

    ??接着做豆腐丸子。胡萝卜、葱、姜切碎放进豆腐碎，磕一颗鸡蛋，加面粉、五香粉、胡椒粉和盐搅拌均匀。

    ??然后便是挤丸子，下锅炸，没什么技术含量，但挺好玩，林稚做得很开心。

    ??一个个色泽金黄的豆腐丸子出了锅，外酥里嫩，味道鲜美，还有点肉味，比纯肉丸子还好吃。

    ??林稚觉得满意，开始做下一道菜。

    ??清水煮开煸香的肉末，放豆腐碎和生粉，直至水开浓稠，倒入提前打散的蛋液，慢慢搅开，用盐和胡椒粉提一下味道，最后撒一小把芫荽，一锅热腾腾的西湖豆腐羹就做好了。

    ??刚出锅的菜还热着，林稚握着汤匙，小口小口地舀豆腐羹喝，时不时地吹一吹热气。

    ??吹着吹着，忽然想起来，那日在少卿府和秦夫人闲谈，对方似乎说自己很爱吃豆腐。

    ??平心而论，孟府待自己不薄，不仅孟琼舟平日来买东西多付银钱，就连那日他不过送了一趟干果蜜煎，秦夫人竟了给他十倍的价钱。于情于理，他都该做些回报。

    ??本朝的豆腐做法丰富，煎炒焖炖，精致一点的做成羹，奇葩一点的用蜜糖渍着吃……想来想去，也只有那道炸豆腐丸子比较送得出手。

    ??因为是送给贵人，不能像自己吃那样随心所欲，林稚特意把馅料改进一番，又往豆腐碎里添了些马蹄和海菜，这样炸出来的豆腐丸子口感更丰富，也更富有营养，适合老年人吃。

    ??按照记忆中的路线一路行至孟府，守门奴仆似乎已经识得他的脸，直接领着他进去了。

    ??林稚颔首：“有劳了。”

    ??穿过层层曲院回廊，看见圈在锦鲤池旁的